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  • 申博138是做什么的公司_夏季养生食谱,吃货们收藏备用!

  • 发布日期:2020-01-10 16:13:34 信息来源:互联网
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    申博138是做什么的公司,夏季养生食谱

    卤猪心 原料:猪心2只,酱油、五香粉、豆瓣酱、黄酒、姜、葱等少许。 做法: 猪心洗净切大块,开水烫后即捞出, 锅内放水加调料,酱油五香豆瓣酱,

    烧沸之时入猪心,再放黄酒姜和葱,

    烧沸文火来焖熟,再用旺火收稠汁,

    起锅切片即装盆。

    功效:猪心所含蛋白质为猪肉2倍,而脂肪仅为猪肉1/10,吃之清香不腻。此菜可养心补血,增强心肌收缩力,用于心气虚弱多汗、夏夜失眠者。

    荷叶包鸭肉

    原料:鸭肉200克,黄酒、酱油、味精、葱、姜、糯米、茴香等少许,荷叶1张,大米粉15克。

    做法:

    鸭肉用刀切成块,浸入黄酒来调味,

    酱油味精和葱姜,糯米茴香先炒熟,

    然后研磨成粉末,连同米粉入调料,

    随后用筷来拌匀。洗净荷叶分4份,

    调好鸭肉荷叶包,放入盆中旺火蒸,

    蒸熟以后即可食。

    功效:酥嫩糯爽口,清暑解热,消肿利尿。

    泥鳅炖豆腐

    原料:泥鳅500克,豆腐250克,盐、味精各少许。

    做法:

    泥鳅洗净去内脏,加入调料武火烧,

    烧沸以后转文火,注意只炖五成熟,

    投入豆腐再炖煮,炖至泥鳅熟即成。

    功效:泥鳅被日本人誉为“水中人参”,能祛湿解毒,适用于脾胃虚弱,肾虚阳痿。豆腐生津润燥,益气和胃,素有“植物肉”之称。此菜既可用于湿热黄疸、急性肝炎,又可用于小儿盗汗、水肿。

    鳝丝炒茭白

    原料:鳝丝250克,茭白丝100克,盐、味精、胡椒粉少许。

    做法:

    鳝丝调料来拌匀,热油爆炒至断生;

    茭白放入共炒熟,起锅之前撒胡椒。

    功效:黄鳝属高蛋白、低脂肪的上鱼,壮阳生精,以其温性与凉性茭白拼配成菜,相得益彰。既补五脏祛风湿,又清热治消渴,糖尿病病人食之尤有益。

    白鸭冬瓜瘦肉汤

    原料:白鸭1只(1500克左右),猪瘦肉100克,冬瓜(不去皮)2000克,荷叶1片,海参(党参)50克,食盐、味精各适量。

    做法:

    白鸭宰杀再洗净,冬瓜洗净切成块;

    猪肉洗净也切块。白鸭海参和荷叶,

    同放砂锅加水煮,冬瓜瘦肉沸后放,

    煮至鸭肉熟又烂,调味用盐和味精。

    功效:健脾益胃,滋阴清暑。

    苡仁鸡汤

    原料:薏苡仁60克,鸡肉500克,香菇10克,葱、姜、料酒、酱油、食盐各适量。

    做法:

    苡仁洗净热水泡,浸泡要达十二时,

    鸡肉用刀切小块;香菇泡软除去根,

    然后切成小方块,鸡肉葱姜同入锅,

    加水适量再煮沸,然后去沫改小火,

    煮成清汤加苡仁,煮至膨胀柔软时,放入香菇再煮熟,最后调味即可成。

    功效:健脾利湿,益气补精。

    芹菜拌豆腐

    原料:芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油各少许。

    做法:

    芹菜切成小长段,豆腐切成小方丁,

    均用开水焯一下,捞出凉水来冷却,

    挤去水分作备用。 芹菜豆腐齐搅拌,

    油盐味精搅匀成。

    功效:平肝清热,利湿解毒。

    冬瓜草鱼煲

    原料:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。

    做法:

    冬瓜去皮切三角,草鱼留尾作待用。

    草鱼煎至金黄色,取一砂锅放清水,

    冬瓜和鱼齐放入,武火烧开文火炖,

    两小时后汤见白,食盐、味精来调味。

    功效:平肝、祛风、利湿、除热。

    注:因存在个体差异,故食方请在医生指导下选择食用。

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