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  • 牛彩娱乐登录_这是北方男人喜欢的下酒菜,没肉也能喝上二两,常吃补钙护心脏

  • 发布日期:2020-01-10 11:24:20 信息来源:互联网
  • 牛彩娱乐登录_这是北方男人喜欢的下酒菜,没肉也能喝上二两,常吃补钙护心脏

    牛彩娱乐登录,北方已然进入深秋,天凉似水。空闲时,炒上一盘又香又辣的尖椒豆腐皮,不放肉也能喝上几两小酒。酒菜下肚,不只是温暖,更多的是惬意,于寒冷中的一份情怀。

    豆腐皮,含有丰富的优质蛋白和大量的卵磷脂,防止血管硬化护心脏;还含有多种矿物质,补充钙质,预防骨质疏松。

    豆腐皮搭配尖椒,味道一绝。尖椒的香辣与豆腐皮的鲜香融合一起,在味蕾上起舞,一口接一口,让人欲罢不能。只要准备好豆腐皮、尖椒、蒜、生抽、油、盐和少许水淀粉就够。

    豆腐皮切块状,过水焯一下去掉豆腥味,沥水备用。如果您不嫌弃它的豆腥味,此步可以省略。

    尖椒去蒂去籽切块,蒜切碎。

    热锅热油,小火把蒜炒香。

    放入尖椒炒至微微变色。

    放入豆腐皮,烹入少许生抽炒香,锅边淋些热水,大火翻炒均匀。

    加盐调味,用少许水淀粉勾个薄芡即可。

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